feat(api): 新增风险与工单管理接口及多语言支持

- 新增风险与工单相关多语言菜单项（英文和中文）
- 定义风险相关类型，包括风险分类、风险等级和状态等
- 定义工单相关类型，包括工单类型、优先级及状态等
- 实现风险评估创建、更新、删除、查询及统计接口
- 实现工单创建、更新、删除、查询、处理和分配接口
- 支持批量更新风险状态接口
- 新增我的工单列表及统计接口
- 提供统一的响应结果类型定义
- 更新OpenAPI规范文件以支持新增接口

src/router/modules/risk-assessment.ts

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+import { $t } from "@/plugins/i18n";
+import { riskWorkorder } from "@/router/enums";
+
+export default {
+  path: "/risk-assessment",
+  redirect: "/risk-assessment/index",
+  meta: {
+    icon: "ri:alert-line",
+    title: $t("menus.pureRiskAssessment"),
+    rank: riskWorkorder
+  },
+  children: [
+    {
+      path: "/risk-assessment/index",
+      name: "RiskAssessment",
+      component: () => import("@/views/risk-assessment/index.vue"),
+      meta: {
+        title: $t("menus.pureRiskAssessment"),
+        icon: "ri:alert-line"
+      }
+    }
+  ]
+} satisfies RouteConfigsTable;