feat(project): 实现AI项目初始化及文档解析功能

- 新增DocumentParserUtil工具类，支持PDF、Word、Excel、Markdown及文本解析
- 基于MinIO实现OssService，支持文件上传、下载、删除及URL生成
- 添加ProjectService实现，利用Spring AI ChatClient解析项目文档生成结构化数据
- 新增ProjectController，提供文件上传接口供项目初始化调用
- 配置开发环境application-dev.yaml，包含数据库、MinIO及Spring AI相关配置
- 添加pom.xml，集成必要依赖如Spring AI、MinIO、Apache POI、PDFBox、Tika和Flexmark等组件

src/main/resources/application-dev.yaml

@@ -37,12 +37,11 @@ spring:
       base-url: https://sg1.proxy.yinlihupo.cc/proxy/https://openrouter.ai/api/v1
       chat:
         options:
-          model: gpt-4o
-          temperature: 0.3
+          model: Qwen3
 
 # MinIO 对象存储配置
 minio:
-  endpoint: 10.200.8.25:9000
+  endpoint: http://10.200.8.25:9000
   access-key: minioadmin
   secret-key: minioadmin
   bucket-name: ylhp-files