refactor(exam): 重构摸底测试为考试词汇模块

- 删除原 Assessment 相关的实体、Mapper、Service 接口及实现和 Controller
- 重命名常量类 AssessmentConstant 为 ExamWordsConstant 并调整相关常量值
- 新增 ExamWordsController 替代 AssessmentController，使用新模板生成试卷
- 新增 ExamWordsService 及其实现，实现按年级、等级和学生列表生成考试词汇
- 新增 ListWordIdTypeHandler 处理 List<Integer> 与数据库间的 JSON 转换
- 调整 PngUtil 中常量引用改为 ExamWordsConstant
- 修改配置文件新增模板路径及临时目录设置
- 新增单元测试 ExamTest 验证考试词汇生成及文档导出功能
- 修改生成配置文件，支持 student_exam_words 表的数据操作
- 清理未使用的 Assessment 相关代码，精简项目结构

enlish-service/src/main/resources/config/application-dev.yml

@@ -19,3 +19,10 @@ spring:
                     max-wait: -1ms # 连接池最大阻塞等待时间（使用负值表示没有限制）
                     min-idle: 0 # 连接池中的最小空闲连接
                     max-idle: 10 # 连接池中的最大空闲连接
+
+
+templates:
+    word: C:\project\java\enlish_edu\enlish\enlish-service\src\main\resources\templates\assessment_v5.docx
+    count: 100
+tmp:
+    png: C:\project\java\enlish_edu\enlish\enlish-service\src\main\resources\tmp\png